નવા નિશાળીયા માટે કેક વ્યવસાયની તકો
નમસ્તે મિત્રો, આજના લેખમાં આપ સૌનું હાર્દિક સ્વાગત છે. આ લેખમાં સમજાવવામાં આવશે કે તમે કેકનો વ્યવસાય કેવી રીતે શરૂ કરી શકો છો: કેક કેવી રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે; કયા પ્રકારના ખોરાક અને અન્ય ઇલેક્ટ્રોનિક ઉપકરણોની જરૂર છે; અને આપણે ગ્રાહકોને કયા પ્રકારના કેક બનાવી અને વેચી શકીએ છીએ.
આ વ્યવસાય શરૂ કરવા માટે આપણે કેટલી મૂડીનું રોકાણ કરવાની જરૂર છે? આપણે આ વ્યવસાય કયા સ્થાનથી અને કયા સ્તરે શરૂ કરવો જોઈએ? આપણને કેટલા લોકોની જરૂર છે? કેકનો વ્યવસાય શરૂ કરીને આપણે દર મહિને કેટલો નફો કમાઈ શકીએ છીએ? તમારા મનમાં ઉદ્ભવતા આ બધા પ્રશ્નોના જવાબ આ લેખની મદદથી થોડીવારમાં મળી જશે. મારી તમને એક જ વિનંતી છે કે આ લેખને અંત સુધી કાળજીપૂર્વક વાંચો.
કેકનો વ્યવસાય શું છે
મિત્રો, સમગ્ર ભારતમાં કેકની માંગ ધીમે ધીમે વધી રહી છે. હવે તમને બધા ક્ષેત્રોમાં કેક સરળતાથી મળી શકે છે. દરેકને કેક ખાવાનું ગમે છે. આનું સૌથી મોટું કારણ એ છે કે તે અતિ ક્રીમી, ચોકલેટી અને મીઠી છે. આજે કેક ઘણા જુદા જુદા સ્વાદમાં ઉપલબ્ધ છે. થોડા વર્ષો પહેલા, કેકનો ઉપયોગ ફક્ત જન્મદિવસ અને વર્ષગાંઠ માટે જ થતો હતો.
પરંતુ હવે, લોકો દરેક નાના પ્રસંગને કેક કાપીને ઉજવે છે. આ વ્યવસાયે ભારતમાં મજબૂત સ્થાન મેળવ્યું છે, અને ઘણા યુવાનો આ વ્યવસાય શરૂ કરી રહ્યા છે. પુરુષો અને સ્ત્રીઓ બંને આ વ્યવસાય કરી શકે છે, અને તે 12 મહિના સુધી ચાલે છે. હાલમાં, તમે ગામડાં, શહેરો, નગરો, જિલ્લાઓ, નગરો અને મહાનગરો સહિત કોઈપણ જગ્યાએ કેકનો વ્યવસાય શરૂ કરી શકો છો.
જ્યારે આ વ્યવસાય માટે નોંધપાત્ર પ્રારંભિક રોકાણની જરૂર પડે છે, તો તમે ઘણા વર્ષો સુધી નફો કમાઈ શકો છો. આ વ્યવસાયમાં સ્પર્ધા ધીમે ધીમે વધી રહી છે. આજકાલ દરેક વ્યક્તિ કેકનો વ્યવસાય શરૂ કરવા માંગે છે, જેનાથી ભવિષ્યમાં આ વ્યવસાયમાં સ્પર્ધા વધવાની અપેક્ષા છે.
કેક વ્યવસાયમાં શું છે
મિત્રો, કેકનો વ્યવસાય વાર્ષિક આશરે 15 થી 20% ના દરે વધી રહ્યો છે, જે દર્શાવે છે કે લોકો નાના કે મોટા દરેક ઉજવણીમાં કેક કાપી રહ્યા છે. બાળકોથી લઈને વૃદ્ધો અને યુવતીઓ સુધી, દરેકને કેક ખાવાનું ગમે છે. જો કે, કેકનો વ્યવસાય શરૂ કરતા પહેલા, તમારે કેક કેવી રીતે બનાવવી તે જાણવું જોઈએ.
તમે આ તાલીમ કેન્દ્ર અથવા દુકાનમાં શીખી શકો છો. કેક બનાવવાનું કામ એકદમ સરળ અને સરળ હોવા છતાં, કેક બનાવવા માટે, તમારે વિવિધ પ્રકારના ખાદ્ય પદાર્થો ખરીદવાની જરૂર છે, જેમ કે ઇંડા, રિફાઇન્ડ તેલ, બેકિંગ સોડા, ખાંડ, બ્રેડ, ફૂડ કલર, કોકો પાવડર, કસ્ટર્ડ મિલ્ક, ફ્લેવર પાવડર, ચોકલેટ, ક્રીમ, લોટ વગેરે. કેક બનાવવા માટે, તમારે ઘણા સાધનોની જરૂર પડશે:
કેક મોલ્ડ, સિલિન્ડર, ગેસ ઓવન, સિલિકોન બ્રશ, કેટલાક વાસણો, વગેરે. કેક બનાવવા માટે તમારે માઇક્રોવેવની પણ જરૂર પડશે. અથવા, કેક સાચવવા માટે, તમારે ડીપ ફ્રીઝર ખરીદવાની જરૂર છે, જે તમને લાંબા સમય સુધી કેક સાચવવાની મંજૂરી આપે છે. દુકાનમાં, તમારે કેક કાઉન્ટર, ખુરશીઓ, બેનર બોર્ડ અને કેટલાક અન્ય સાધનોની જરૂર પડશે. ફર્નિચર, લાઇટ, પંખા અને સુશોભન વસ્તુઓ ખરીદવાની જરૂર છે. આ વ્યવસાય માટે એક કે બે વધારાના લોકોની પણ જરૂર છે.
કેક વ્યવસાય માટે કેટલા પૈસાની જરૂર છે
મિત્રો, કેક વ્યવસાય ખાદ્ય વ્યવસાયની શ્રેણીમાં આવે છે, જેમાં ભારત સરકારના ખાદ્ય વિભાગ તરફથી રજિસ્ટર્ડ લાઇસન્સ જરૂરી છે. આ વિના, તમે કોઈપણ પ્રકારનો ખાદ્ય વ્યવસાય શરૂ કરી શકતા નથી. કેકના વ્યવસાયમાં, તમે ગ્રાહકોને ઘણા વિવિધ સ્વાદ અને જાતોના કેક વેચી શકો છો, જેમ કે પાઈનેપલ કેક, રેડ વેલ્વેટ કેક, બટરસ્કોચ કેક, બ્લેક ફોરેસ્ટ કેક, સ્ટ્રોબેરી કેક, ફ્રૂટ કેક, ચોકલેટ કેક, વગેરે.
મિત્રો, તમે આ વ્યવસાય તમારા ઘરેથી શરૂ કરી શકો છો, ગ્રાહકના ઓર્ડરના આધારે કેક બનાવી અને વેચી શકો છો. જો કે, જો તમે આ વ્યવસાય દુકાનથી શરૂ કરો છો, તો તમારે આશરે ₹300,000 થી ₹400,000 નું રોકાણ કરવાની જરૂર પડશે. સૌથી મોટો ખર્ચ દુકાન માટે ઇલેક્ટ્રોનિક્સ અને ફર્નિચરની ખરીદી પર થાય છે.
મિત્રો, તમે તમારી દુકાનમાંથી ગ્રાહકોને ઘણા વિવિધ પ્રકારના સામાન પણ વેચી શકો છો, જેમ કે મીણબત્તીઓ, ફુગ્ગાઓ, જન્મદિવસની શુભેચ્છા બેનરો, જન્મદિવસની ટોપીઓ, નાસ્તો, બિસ્કિટ, ચોકલેટ અને પાર્ટી વેર વસ્તુઓ જેમ કે મૂર્તિઓ વગેરે. તમે આ વ્યવસાયમાંથી 30,000 રૂપિયાથી વધુનો નફો કમાઈ શકો છો. જો કે, કેકના વ્યવસાયનો નફો તમારી દુકાનના સ્થાન અને કેકના સ્વાદ પર આધાર રાખે છે. તમારે તમારી દુકાનમાંથી ગ્રાહકોને મોટે ભાગે સ્વાદિષ્ટ ડિઝાઇનર કેક વેચવાની હોય છે.
મિત્રો, અમને આશા છે કે કેકના વ્યવસાય પરનો આ લેખ તમારા બધાને ખૂબ ગમ્યો હશે. તમે કેકનો વ્યવસાય કેવી રીતે શરૂ કરવો તે શીખ્યા છો. કેક બનાવવા માટે આપણે કયા પ્રકારની ખાદ્ય ચીજો ખરીદવાની જરૂર છે? કયા પ્રકારના ઇલેક્ટ્રોનિક મશીનો અને સાધનો ખરીદવાની જરૂર છે?
શરૂઆતમાં તમારે કેટલા પૈસા રોકાણ કરવાની જરૂર છે? તમે તમારી દુકાનના ગ્રાહકોને કયા સ્વાદના કેક વેચી શકો છો? અને તેમને વેચીને તમે દર મહિને કેટલો નફો કમાઈ શકો છો? આ બધી માહિતી આજે આ લેખ દ્વારા તમને આપવામાં આવી છે. ચાલો ટૂંક સમયમાં ધનબાદમાં એક નવા લેખ સાથે મળીએ.
અહીં પણ વાંચો…………..